Specificatii:
grăsime: 1,25% max.
Proteine: 34% min.
Umiditate: 4,0 max.
Lactoză: 52% aprox.
Minerale: 7,6% aprox.
Aciditate tratabilă: 0,15 max.
Gust și Miros: lăptos tipic, nici un off gust si miros off
Culoare: Alb cremos