Specificatii:
Culoare: maro deschis până la alb
Aromă: caracteristic, liber de orice arome contestabile.
Miros: tipic de produse de ovaz, liber de orice mirosuri neplăcute și taints.
Textura: moale fibros fulgi
Umiditate: 12,5% max
Activitate enzimatica: Negativ
Husk: maxim 0,05g in 100g
Ierburile naturale: maxim 0,02g in 100g